Rozpuszczanie soli (NaCl)

Rozpuszczanie różnych substancji

Doświadczenie 7.1 Do probówki (1) nalej 8 ml wody, a do probówki (2) tyle samo benzenu. Do obu probówek wsyp następnie sól kuchenną (NaCl) i dokładnie wymieszaj. Jakie zmiany obserwujesz?
Sól kuchenna dobrze rozpuszcza się w wodzie, natomiast nie rozpuszcza się w benzenie.

Badanie rozpuszczalności

Badanie rozpuszczalności

Doświadczenie 7.2 Do probówki zawierającej 10 ml wody destylowanej o temperaturze 20^oC wsyp 6 g KNO₃. Zawartość probówki wymieszaj. Co obserwujesz?
Następnie probówke podgrzewamy w płomieniu palnika do temperatury 60^o. Co obserwujesz?
W temperaturze 20^oC KNO₃ nie rozpuszcza się całkowicie. Na dnie probówki pozostaje osad. Podgrzanie do temperatury 60^oC spowodowało rozpuszczenie osadu

Badanie rozpuszczalności

Badanie rozpuszczalności różnych substancji

Doświadczenie 7.3 Do każdej z probówek wlewamy jednakowe ilości wody (5 ml). W pierwszej probówce rozpuszczamy siarczan miedzi (CuSO₄), w drugiej węglan wapnia (kreda), w trzeciej ocet a w czwartej benzynę. W czasie rozpuszczania mieszamy pręcikiem. Co obserwujemy?
W probówce (1) wsypywany porcjami CuSO₄ przy pierwszych porcjach rozpuszcza się. To rozpuszczanie trwa do momentu kiedy kolejna porcja tworzy osad na dnie probówki. Jest to moment kiedy roztwór stał się nasycony. W probówce (2) rozpuszczanie kredy nie ma miejsca. Każda wprowadzona porcja opada na dno probówki w postaci osadu. W probówce (3) wzajemne rozpuszczanie octu i wody może odbywać się w sposób nieograniczony. W probówce (4) woda i benzyna nie rozpuszczają sie wzajemnie. Powstaje tutaj wyrazna granica faz.

Badanie rozpuszczalności

Badanie rozpuszczalności

Doświadczenie 7.4 W pierwszej probówce rozpuszczamy w wodzie sole kwasu azotowego, tj. KNO₃ i NaNO₃ a w drugiej probówce sól kwasu siarkowego(VI), gips (CaSO₄). Co obserwujemy?
Sole kwasu azotowego (saletra potasowa i sodowa) dobrze rozpuszczają się w wodzie. Gips będący solą kwasu siarkowego(VI) praktycznie nie rozpuszcza się w wodzie. Dodawany porcjami do wody opada na dno probówki w postaci osadu.